Cây gai dầu: những điều quan trọng nhất về "siêu thực phẩm"
Ana Goldscheider học báo chí và truyền thông doanh nghiệp ở Hamburg và hiện đang hoàn thành khóa đào tạo bổ sung để làm biên tập viên. Trong một tòa soạn y tế, cô ấy viết văn bản cho các tạp chí in và, cùng những thứ khác.
Thông tin thêm về các chuyên gia Tất cả nội dung của đều được kiểm tra bởi các nhà báo y tế.Cây gai dầu ngày càng có tên trong danh sách các thành phần trong thực phẩm. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên người tiêu dùng nên cẩn thận khi mua hàng.
Cho dù là dầu salad, trong hỗn hợp muesli hoặc trong đồ uống: cây gai dầu là hợp thời trang. Hạt chia được coi là một loại siêu thực phẩm với các đặc tính tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, người tiêu dùng nên chú ý đến một số điểm nhất định khi mua sắm, như Tüv Süd giải thích.
Thực sự khỏe mạnh?
Hạt gai dầu chứa chất béo chất lượng cao, protein, vitamin cũng như chất xơ và khoáng chất. Dầu hạt gai dầu rất giàu axit béo không bão hòa và thiết yếu, vitamin B và E cũng như canxi, magiê và sắt. Tất cả những chất này đều tốt cho cơ thể và bản thân.
Do đó, hạt và dầu cần sa cũng được cho là có nhiều tác dụng đối với sức khỏe - theo Tüv Süd, những điều này chưa được khoa học chứng minh, đặc biệt là đối với cây gai dầu. Do đó, thực phẩm và thực phẩm chức năng có cây gai dầu có thể không được quảng cáo liên quan đến bệnh tật.
Mức THC nâng cao
Việc trồng riêng bất kỳ loại cây gai dầu nào - kể cả cây gai dầu công nghiệp hoặc cây gai dầu làm cây cảnh - đều bị cấm ở Đức. Một số bộ phận của cây gai dầu, chẳng hạn như hoa và thân, chứa THC cannabinoid (tetrahydrocannabinol), có thể ảnh hưởng đến psyche. Trung tâm người tiêu dùng viết trên trang chủ của mình: "Thực phẩm được làm toàn bộ hoặc một phần từ lá hoặc hoa của cây thường có mức THC cao hơn."
Điều này không áp dụng cho hạt gai dầu. Tuy nhiên, những thứ này có thể tiếp xúc với các bộ phận thực vật giàu THC trong quá trình thu hoạch và, với một lượng nhỏ, cuối cùng sẽ có trong thực phẩm làm từ chúng, các chuyên gia giải thích.
hãy cẩn thận
Các trung tâm tư vấn người tiêu dùng chỉ ra những suy giảm sức khỏe có thể xảy ra từ THC, chẳng hạn như buồn ngủ, buồn ngủ, nhưng cũng không yên bên trong và rối loạn giấc ngủ. Rượu hoặc một số loại thuốc có thể làm tăng tác dụng này. Đặc biệt với các sản phẩm cannabidiol (ví dụ như dầu CBD), trung tâm tư vấn người tiêu dùng cảnh báo phải đặc biệt cẩn thận và viết: "Trong quá trình kiểm soát, mức độ tăng lên (lên đến 10.000 lần) của tetrahydrocannabinol (THC) được tìm thấy trong hơn 50% Sản phẩm CBD. "
Do đó, những người ủng hộ người tiêu dùng khuyên trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú sử dụng các loại hạt và dầu khác, những loại hạt này cũng có thể ghi điểm với các thành phần tốt. Ví dụ, họ đề xuất dầu óc chó hoặc hạt lanh.
Thực phẩm, thuốc hay thuốc?
Về cơ bản, điều quan trọng là phải xem nguồn gốc xuất xứ khi mua thực phẩm có chứa cây gai dầu. Tüv Süd khuyên chỉ nên sử dụng các nguồn đáng tin cậy và đảm bảo rằng chúng đến từ Châu Âu. Mặt khác, đơn đặt hàng trong các cửa hàng trực tuyến có thể đi kèm với rủi ro liên quan đến sự vô hại đối với sức khỏe, nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm.
Thực phẩm có chứa cây gai dầu không được xếp ngang hàng với chất gây say cần sa và hashish. Ở đây, cây cần sa được cố tình sử dụng như một loại thuốc - với mức THC cao hơn đáng kể. Cần sa cũng đã được sử dụng hợp pháp như một loại ma túy kể từ tháng 3 năm 2017. Bạn có thể tìm hiểu thêm về điều này trong bài viết "Cần sa (cần sa, băm)" của chúng tôi. (ag / dpa)
