Người uống cà phê sống lâu hơn
Christiane Fux học báo chí và tâm lý học ở Hamburg. Biên tập viên y tế giàu kinh nghiệm đã viết các bài báo trên tạp chí, tin tức và các văn bản thực tế về tất cả các chủ đề sức khỏe có thể hình dung được kể từ năm 2001. Ngoài công việc cho, Christiane Fux còn hoạt động trong lĩnh vực văn xuôi. Cuốn tiểu thuyết tội phạm đầu tiên của cô được xuất bản vào năm 2012, và cô cũng viết, thiết kế và xuất bản những vở kịch tội phạm của riêng mình.
Các bài viết khác của Christiane Fux Tất cả nội dung của đều được kiểm tra bởi các nhà báo y tế.Những người uống nhiều cà phê ít có nguy cơ tử vong sớm hơn. Hiệu quả bảo vệ bắt đầu chỉ với một cốc mỗi ngày. Tám cốc và nhiều hơn nữa hoạt động tốt hơn. Rõ ràng điều này không liên quan gì đến caffeine mà nó chứa.
Lợi thế cho người uống cà phê
Sau khi quá nhiều cà phê được coi là rủi ro trong một thời gian dài, đã có ngày càng nhiều báo cáo trong những năm gần đây về mức độ lành mạnh của nó. Nó có thể bảo vệ chống lại các bệnh khác nhau. Phạm vi bao gồm từ bệnh tiểu đường đến các cơn đau tim và đột quỵ đến Parkinson, bệnh gan và ung thư ruột kết, chỉ là một vài trong số đó.
Một nghiên cứu lớn với gần nửa triệu người tham gia cung cấp thêm bằng chứng về tác dụng bảo vệ cơ thể: Những người uống một tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn 8% trong vòng 10 năm. Bất kỳ ai uống tám cốc trở lên thậm chí có thể giảm 14% nguy cơ tử vong.
Erikka Loftfield thuộc Viện Y tế Quốc gia, người đứng đầu cuộc nghiên cứu cho biết: “Đây là bằng chứng nữa cho thấy cà phê có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Dữ liệu từ nửa triệu người tham gia
Loftfield và các đồng nghiệp của cô đã phát hiện ra dựa trên dữ liệu từ Ngân hàng Biobank của Vương quốc Anh. Sáng kiến nghiên cứu trên diện rộng này đã đồng hành cùng khoảng nửa triệu người kể từ năm 2006, những người từ 40 đến 69 tuổi khi họ được nhận vào làm.
Các gen của họ đã được phân tích và kể từ đó họ đã tham gia nhiều cuộc kiểm tra và khảo sát sức khỏe, bao gồm cả lối sống và thói quen ăn uống của họ. 14.255 người trong số họ đã chết trong thời gian 10 năm quan sát.
Ít ung thư, ít bệnh tim
Đặc biệt, những trường hợp tử vong do ung thư và bệnh tim mạch ít gặp hơn ở những người uống cà phê. Ở những người chủ yếu uống cà phê hòa tan, hiệu quả bảo vệ có phần thấp hơn. Liệu có sự khác biệt giữa cà phê phin, cà phê espresso và các chế phẩm cà phê khác hay không vẫn còn phải được điều tra.
Caffeine không quan trọng
Cũng vẫn có suy đoán về những thành phần hoạt tính nào trong cà phê có thể chịu trách nhiệm về tác dụng bảo vệ. Trong mọi trường hợp, đó không phải là caffein, bởi vì ngay cả những người thích cà phê đã khử caffein cũng có nhiều khả năng sống sót hơn. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng những người nhanh chóng phá vỡ caffeine do cấu tạo gen của họ cũng được hưởng lợi không kém từ hiệu ứng này.
Nó có thể là nhiều chất chống oxy hóa trong cà phê có tác dụng bảo vệ. Trong số những thứ khác, chúng có khả năng ức chế viêm, ngăn ngừa tổn thương tế bào, bảo vệ mạch máu và ổn định sự cân bằng đường.
Bằng chứng cuối cùng vẫn đang chờ xử lý
Tuy nhiên, nghiên cứu lớn này không cung cấp bất kỳ bằng chứng cuối cùng nào cho thấy cà phê thực sự kéo dài tuổi thọ. Thay vào đó, có thể tưởng tượng rằng những người rất khát cà phê có thể sống khỏe mạnh hơn theo những cách khác.
Tags.: phương pháp điều trị tại nhà bằng thảo dược hàm răng ăn kiêng
