Logo dinh dưỡng Nutri-Score ngày càng gần hơn

Lisa Vogel theo học khoa báo chí tập trung vào y học và khoa học sinh học tại Đại học Ansbach và đào sâu kiến ​​thức báo chí của mình trong bằng thạc sĩ về thông tin và truyền thông đa phương tiện. Tiếp theo là một khóa thực tập sinh trong nhóm biên tập Kể từ tháng 9 năm 2020, cô đã viết báo với tư cách là một nhà báo tự do cho

Các bài viết khác của Lisa Vogel Tất cả nội dung của đều được kiểm tra bởi các nhà báo y tế.

Từ màu xanh lá cây đậm "A" đến màu đỏ tươi "E": Nhãn mới trên thực phẩm chế biến sẵn sẽ giúp khách hàng dễ dàng đưa ra lựa chọn lành mạnh hơn. Nutri-Score đã có thể được tìm thấy trong các cửa hàng và sắc lệnh về nó sẽ có hiệu lực vào mùa thu.

Việc giới thiệu rộng rãi biểu tượng dinh dưỡng như một biện pháp hỗ trợ cho việc mua sắm hàng tạp hóa lành mạnh ở Đức đang ngày càng trở nên gần gũi hơn. Vào thứ Tư, ngày 19 tháng 8 năm 2020, Nội các Liên bang ở Berlin đã thông qua một sắc lệnh do Bộ trưởng Thực phẩm Julia Klöckner (CDU) trình bày về việc giới thiệu cái gọi là Điểm dinh dưỡng cho thực phẩm đóng gói.

Nếu EU không đưa ra bất kỳ phản đối nào vào tháng 9, quy định sẽ là một chủ đề trong Hội đồng Liên bang vào tháng 10 và có hiệu lực muộn nhất vào tháng 11. Sau đó sẽ có một chiến dịch thông tin về logo cho người dân. Một số nhà sản xuất đã đi trước và đang sử dụng nó trên các sản phẩm của họ.

Sơ lược về đường, chất béo và muối

Ngoài hàm lượng đường, chất béo và muối, Nutri-Score cũng bao gồm các thành phần được khuyến nghị như chất xơ và một số protein nhất định trong xếp hạng tổng thể và sau đó đưa ra một giá trị duy nhất - trên thang điểm năm từ "A" trên trường màu xanh lá cây đậm cho sự cân bằng thuận lợi nhất màu vàng "C" đến màu đỏ "E" cho điều tồi tệ nhất. Trường áp dụng được tô sáng. Logo ở mặt trước của bao bì nhằm bổ sung vào bảng dinh dưỡng bắt buộc trên toàn EU.

Mục tiêu là "sử dụng rộng rãi nhất có thể," Bộ của Klöckner cho biết. Luật EU không thể giới thiệu bắt buộc ở cấp quốc gia. Trong nhiệm kỳ Chủ tịch Hội đồng EU hiện tại của Đức, Klöckner muốn thúc đẩy việc phát triển nhãn dinh dưỡng mở rộng trên toàn EU. Sau một thời gian dài tranh cãi vào mùa thu năm ngoái, Bộ trưởng đã quyết định chọn Nutri-Score làm biểu tượng được lựa chọn.

Hỗ trợ định hướng rõ ràng trực quan

Klöckner nhấn mạnh hôm thứ Tư: “Không phải là làm mà không có, mà là về giải pháp thay thế tốt hơn, về các lựa chọn đưa ra quyết định có ý thức mà không cần phải xem xét các bảng dinh dưỡng dài dòng,” Klöckner nhấn mạnh vào hôm thứ Tư. Chúng đã được giữ lại, nhưng cũng có một trợ giúp định hướng trực quan rõ ràng ở mặt trước của sản phẩm. "Tôi có kỳ vọng rõ ràng đối với các công ty rằng họ sẽ sử dụng nhãn hiệu này", Bộ trưởng nói rõ. Những người ủng hộ người tiêu dùng đang gây áp lực để nó được sử dụng trên một mặt trận rộng rãi nhất có thể.

Klöckner cho biết: Sự ra đời của Nutri-Score là một "dự án dinh dưỡng lớn". Chính vì người Đức đang ngày càng chuyển sang các món ăn làm sẵn, nên điều quan trọng là phải nhanh chóng xem thành phần tổng thể được đánh giá như thế nào. Điều này cũng sẽ tạo cho ngành công nghiệp thực phẩm một “cú hích” để sản xuất các sản phẩm đang hoạt động tốt hơn.

1000 sản phẩm được đánh dấu

Vào tháng 5, trung tâm người tiêu dùng Hamburg đã tìm thấy 1000 sản phẩm tốt với Nutri-Score trong một nghiên cứu thị trường về bán lẻ. Tuy nhiên, đây chỉ là một phần nhỏ so với các mặt hàng mà các siêu thị và cửa hàng bách hóa cung cấp. Các tập đoàn thực phẩm quốc tế như Danone và Nestlé, những người đã sử dụng logo ngay cả khi không có quy định, là những người tiên phong. (lv / dpa)

Tags.:  Phòng ngừa ước nguyện chưa thành có con sự thích hợp