Thức ăn cho trẻ em: những gì con bạn cần
và Martina Feichter, biên tập viên y khoa và nhà sinh vật học và Dr. trung gian. Vibeke Manniche Đã cập nhật vàoMartina Feichter học ngành sinh học với môn dược tự chọn ở Innsbruck và cũng đắm mình trong thế giới cây thuốc. Từ đó không xa các chủ đề y học khác vẫn còn quyến rũ cô cho đến ngày nay. Cô được đào tạo như một nhà báo tại Học viện Axel Springer ở Hamburg và đã làm việc cho từ năm 2007 - lần đầu tiên với tư cách là một biên tập viên và từ năm 2012 với tư cách là một nhà văn tự do.
Thông tin thêm về các chuyên gia Tất cả nội dung của đều được kiểm tra bởi các nhà báo y tế.
Sữa mẹ là sự lựa chọn tốt nhất cho con bạn. Bạn có thể thêm dần hoa quả, cháo ngũ cốc và thịt vào khẩu phần ăn của bé. Đọc ở đây những gì em bé của bạn cần ở độ tuổi và cách bạn có thể cho nó ăn một cách cân bằng và đa dạng.
Sơ sinh
Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho em bé sơ sinh của bạn. Nó được thiết kế chính xác để đáp ứng nhu cầu đặc biệt của trẻ sơ sinh với cơ quan tiêu hóa còn non nớt của chúng.Sữa mẹ được cấu tạo theo cách mà việc cho con bú sữa mẹ là hoàn toàn đủ để cung cấp dinh dưỡng lành mạnh cho trẻ trong sáu tháng đầu.
Nếu người mẹ không thể hoặc không muốn cho con bú, trẻ sẽ được dùng một loại sữa công thức đặc biệt dành cho trẻ sơ sinh. Thức ăn trẻ em ít gây dị ứng (thức ăn HA) có sẵn cho trẻ sơ sinh có nguy cơ bị dị ứng cao. Trong trường hợp này, các protein lớn bị chia nhỏ thành các protein nhỏ, vì các protein này ít gây dị ứng hơn.
Nếu trong khi cho con bú mà bạn cảm thấy con mình bú không đủ sữa, hãy cho con bú thường xuyên hơn. Điều này kích thích sản xuất sữa của bạn. Nếu lượng vẫn không đủ, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ.
Tháng thứ năm đến tháng thứ bảy
Do sự phối hợp giữa môi và lưỡi chưa hoạt động nên trẻ chỉ có thể bú trong năm tháng đầu. Do đó, việc cho trẻ ăn bằng thìa chỉ có ý nghĩa sau tháng thứ năm. Tuy nhiên, về nguyên tắc, sữa mẹ được cấu tạo theo cách mà chỉ cần bú sữa mẹ là đủ để cung cấp dinh dưỡng lành mạnh cho con bạn trong sáu tháng đầu. Do đó không cần cho ăn bổ sung trong thời gian này. Nói chung, bắt đầu bằng việc cho trẻ ăn thức ăn bổ sung từ tháng thứ 5 đến tháng thứ 7 của cuộc đời. Dưới đây là một số khuyến nghị:
- Chỉ chuyển dần sang thức ăn bổ sung: Đầu tiên cho bé ăn một vài thìa cà phê rau củ xay nhuyễn (ví dụ như cháo cà rốt) vào bữa ăn trưa. Sau đó cho trẻ bú như bình thường cho đến khi no.
- Từ từ cho bé làm quen với sự thay đổi trong chế độ ăn. Hãy cẩn thận trong thời gian đầu. Một đến hai thìa cà phê cháo là đủ. Hãy thử lại vào ngày hôm sau.
- Luôn để một vài ngày, tốt nhất là một tuần, trôi qua trước khi bạn thử món cháo mới. Đây là cách bạn có thể xem liệu bé có bị dị ứng với một số loại thực phẩm hay không. Nếu trẻ không thể dung nạp cà rốt, bạn có thể thử một loại rau khác (chẳng hạn như bí đỏ, bí xanh, thì là, bông cải xanh hoặc súp lơ).
- Cũng có ý nghĩa nếu cho trẻ ăn luân phiên các loại rau khác nhau (ngay sau khi rõ ràng trẻ có thể dung nạp được các loại được đề cập).
- Có thể tăng từ từ lượng rau quả lên 100 gram. Sau đó, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác theo từng bước: Đầu tiên cho trẻ ăn khoai tây nghiền thực vật (tinh chế với một ít dầu hạt cải). Một lúc sau bạn cũng có thể cho thịt vào (thịt nạc xay với một ít nước hoa quả).
- Để đa dạng hơn, bạn có thể thay thế phần khoai tây bằng mì ống, cơm hoặc ngũ cốc. Một hoặc hai lần một tuần, bạn nên cho trẻ ăn cá, ví dụ như cá hồi, thay vì thịt.
- Trong khi cho ăn, đừng dừng lại nếu bé nhăn mặt và phun ra thức ăn. Nó chỉ đơn giản thể hiện sự bao gồm của một hương vị mới. Những phản ứng này là bình thường và không nhất thiết cho thấy sự khó chịu.
- Khoảng cuối tháng đầu tiên sau khi bắt đầu cho ăn bổ sung, nên chuyển toàn bộ bữa ăn trưa sang thức ăn bổ sung.
Tháng thứ sáu đến tháng thứ tám
Sau khoảng sáu tháng, em bé học cách nhai. Từ khoảng 8 tháng tuổi, nó có thể di chuyển lưỡi sang một bên trong miệng, do đó trộn thức ăn với nước bọt. Kể từ thời điểm này, bạn không còn xay nhuyễn thực phẩm một cách khá kỹ lưỡng nữa.
Khoảng một tháng sau khi ăn cháo đầu tiên, bạn có thể bắt đầu thay thế dần bữa ăn dặm vào buổi chiều hoặc tối bằng cháo sữa và ngũ cốc (tinh chế với nước hoa quả hoặc hoa quả xay nhuyễn). Nếu bạn tự nấu cháo, bạn nên sử dụng sữa tiệt trùng, sữa siêu nhiệt độ cao, sữa tươi (ESL) lâu hơn hoặc sữa lâu dài với hàm lượng chất béo 3,5 phần trăm hoặc sữa đặc biệt dành cho trẻ em.
Bạn cũng có thể mua cháo sữa làm sẵn, nhưng hãy làm như vậy với càng ít nguyên liệu càng tốt và không có phụ gia không cần thiết (ca cao, hương vị, khoáng chất, vitamin, v.v.). Nó được trộn với nước (không phải với sữa!).
Đối với phần ngũ cốc, bạn nên sử dụng bột ngũ cốc nguyên hạt (ví dụ như bột báng hoặc bột yến mạch mịn). Bột báng cho vào sữa sôi khuấy đều. Các mảnh ngũ cốc được khuấy vào sữa lạnh và đun sôi. Toàn bộ sau đó được tinh chế với trái cây xay nhuyễn hoặc nước trái cây (làm từ táo, lê, chuối, đào, xuân đào, v.v.).
Dần dần cho bé làm quen với thức ăn mới.
Tháng thứ bảy đến tháng thứ chín
Khoảng một tháng sau khi giới thiệu món cháo thứ hai, bạn có thể cho bé làm quen với cháo ngũ cốc và trái cây không sữa. Nó thường được giới thiệu như một bữa ăn chiều.
Các mảnh hạt mịn hoặc bột báng được sử dụng như ngũ cốc. Cả hai đều được đun sôi trong nước trong vài phút (với bột ngũ cốc được khuấy vào nước lạnh và sau đó đun sôi trong khi bột báng được khuấy trực tiếp vào nước sôi).
Món cháo ngũ cốc này được trộn với trái cây tươi (ví dụ như táo, lê hoặc chuối) đã được nghiền nát, cắt nhuyễn hoặc xay nhuyễn trước đó. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng trái cây đông lạnh hoặc ly trái cây (không thêm đường). Cuối cùng, trộn vào một ít dầu hạt cải.
Tháng thứ tám đến tháng thứ mười hai
Chức năng tiêu hóa của trẻ lúc này đã phát triển đầy đủ. Bây giờ bé có thể ngồi trên ghế cao ở bàn và thỉnh thoảng ngồi ăn với người lớn. Tuy nhiên, các món ăn nhiều muối và cay là điều cấm kỵ. Tùy thuộc vào số lượng răng hiện có, bạn có thể chỉ cần nghiền nhỏ thức ăn của trẻ bằng nĩa hoặc cắt thành từng miếng nhỏ.
- Tập nhai và nuốt những miếng lớn hơn với con bạn. Điều này rất quan trọng đối với sự phát triển các kỹ năng vận động của miệng và do đó cũng là ngôn ngữ. Theo quan điểm vận động, một đứa trẻ ở độ tuổi này có thể cầm cả cốc và thìa.
- Tránh các bữa ăn sẵn không dành riêng cho trẻ nhỏ. Chúng chứa quá nhiều muối, đường và chất phụ gia.
- Tránh thức ăn ít calo. Sữa tách béo hoặc các sản phẩm từ sữa tách béo không chứa chất béo cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của con bạn.
- Đồ ngọt và đồ ăn ngọt không tốt cho răng của trẻ. Thay vào đó, bạn có thể làm ngọt cháo hoặc xay với sốt táo chẳng hạn.
- Từ bây giờ, hãy cố gắng sử dụng nhiều thức ăn nhất có thể. Bằng cách này, con bạn có một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng.
- Nên tránh các loại hạt nguyên hạt và các loại thực phẩm khác có thể dễ nuốt cho đến khi con bạn được 4 tuổi.
Tại sao vitamin lại quan trọng
Các bác sĩ khuyến cáo nên bổ sung vitamin D cho trẻ từ cuối tuần đầu đời cho đến hết năm đầu đời. Ở nhóm tuổi này, những đứa trẻ nhỏ cần tăng lượng vitamin D để xương phát triển khỏe mạnh. Có thể trẻ trong năm thứ hai vẫn có thể được cung cấp vitamin D hàng ngày trong những tháng mùa đông (vào mùa đông, bức xạ mặt trời quá yếu khiến cơ thể không thể tự sản xuất đủ vitamin D với sự trợ giúp của nó).
Một lượng sắt thường không cần thiết đối với trẻ em có chế độ ăn uống cân bằng. Sắt chủ yếu được tìm thấy trong thịt và lòng đỏ trứng.
Để ngăn ngừa sâu răng, các bác sĩ nhi khoa khuyên nên cho trẻ em uống một viên florua mỗi ngày trong vài năm đầu đời - cho đến khi trẻ nhận đủ florua thông qua muối ăn giàu florua và sử dụng kem đánh răng có chứa florua.
Không sử dụng mật ong trong thức ăn cho trẻ trong năm đầu tiên. Nó đôi khi chứa vi khuẩn botulinum mà hệ thống miễn dịch của trẻ không thể đối phó - trẻ có thể phát triển chứng ngộ độc thịt (bệnh ngộ độc ở trẻ sơ sinh). Điều này dẫn đến tê liệt. Nếu các cơ hô hấp bị ảnh hưởng, nhiễm trùng thường gây tử vong.
Tags.: sức khỏe kỹ thuật số Tin tức mong muốn có con
