Rượu: Sử dụng nó có rủi ro không?

Christiane Fux học báo chí và tâm lý học ở Hamburg. Biên tập viên y tế giàu kinh nghiệm đã viết các bài báo trên tạp chí, tin tức và các văn bản thực tế về tất cả các chủ đề sức khỏe có thể hình dung được kể từ năm 2001. Ngoài công việc cho, Christiane Fux còn hoạt động trong lĩnh vực văn xuôi. Cuốn tiểu thuyết tội phạm đầu tiên của cô được xuất bản vào năm 2012, và cô cũng viết, thiết kế và xuất bản những vở kịch tội phạm của riêng mình.

Các bài viết khác của Christiane Fux Tất cả nội dung của đều được kiểm tra bởi các nhà báo y tế.

Làm thế nào để bạn uống rượu với ít rủi ro nhất có thể? Tại sao một số người lại chịu đựng nhiều hơn những người khác? Khi nào thì việc uống rượu thực sự trở nên nguy hiểm cho cơ thể và tinh thần? Và ranh giới của sự nghiện ngập được vượt qua khi nào? Đọc ở đây những điều cần lưu ý nếu bạn uống rượu.

Tổng quan ngắn gọn

Liều tối đa hàng ngày: phụ nữ tối đa 12 gam rượu nguyên chất mỗi ngày (ví dụ: 125 ml rượu), nam giới tối đa 24 gam (ví dụ 250 ml rượu), ít nhất hai ngày không cồn mỗi tuần
Tôi có thể dung nạp bao nhiêu rượu? Khả năng chịu đựng bị ảnh hưởng bởi chiều cao, cân nặng, giới tính, tuổi tác, tình trạng sức khỏe, lượng thuốc uống, yếu tố di truyền, môi trường sống
Khả năng lái xe: chính thức lên đến 0,5 mỗi mille, tuy nhiên, khả năng tập trung và phản ứng có thể bị suy giảm ngay cả dưới mức này. Tốt hơn chỉ với không có cồn trong bánh xe!
Người nghiện rượu - từ khi nào? Nguy cơ nghiện rượu tăng lên khi tiêu thụ nhiều hơn, nhưng không phụ thuộc vào bất kỳ số lượng cụ thể nào. Tiêu chí nghiện là ham muốn mạnh, mất kiểm soát, ảnh hưởng đến thói quen, các triệu chứng cai nghiện, bỏ bê nhiệm vụ, mối quan hệ và sở thích, tiếp tục uống rượu bất chấp hậu quả tiêu cực

Bao nhiêu rượu là OK?

Hầu hết người lớn ở Đức đều uống rượu. Nhưng bao nhiêu rượu vẫn có thể chấp nhận được để không làm cơ thể và tinh thần bị quá tải?

Các chuyên gia đã định nghĩa cái gọi là mức tiêu thụ ít rủi ro (liều ngưỡng nguy cơ thấp) đối với rượu.Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo về việc uống rượu:

Phụ nữ nên uống tối đa 12 gam rượu nguyên chất mỗi ngày.
Đối với nam giới, giới hạn hàng ngày được khuyến nghị là 24 gam rượu nguyên chất.
Bạn nên tránh hoàn toàn rượu trong ít nhất hai ngày một tuần.

Tuy nhiên, rủi ro thấp không có nghĩa là vô hại: không có cái gọi là tiêu dùng hoàn toàn không có rủi ro. Tác dụng bảo vệ mạch máu của một lượng nhỏ, ví dụ như rượu vang đỏ, bị ảnh hưởng nặng hơn tác dụng có hại. Chiến lược lành mạnh nhất là không uống rượu.

Tám quy tắc tiêu dùng ít rủi ro

Văn phòng về các vấn đề nghiện của Đức đã biên soạn tám quy tắc sau đây về tiêu dùng:

Tránh uống rượu nếu có thể, nhưng ít nhất hãy hạn chế ở mức tối đa được khuyến nghị
Tránh uống rượu bia - đây là lúc nguy cơ gây hại cho sức khỏe đặc biệt cao
Xem xét các yếu tố nguy cơ bổ sung! Các yếu tố nguy cơ khác như lười vận động, béo phì và hút thuốc gây căng thẳng cho cơ thể ngoài rượu
Không uống rượu khi dùng một số loại thuốc nhất định! Ví dụ: paracetamol, isoniacid và methotrexate cũng như các loại thuốc quan trọng khác
Không có rượu cho trẻ em và thanh niên! Rượu làm tổn hại đến sự phát triển não bộ của chúng và đặc biệt gây rủi ro cho chúng theo nhiều cách.
Không uống rượu khi mang thai và cho con bú! Ngay cả những lượng nhỏ nhất cũng có thể gây hại cho đứa trẻ!
Không uống rượu bia tại nơi làm việc, khi lái xe và trong tình trạng máy móc

Tính lượng rượu

Để có thể điều chỉnh mức tiêu thụ rượu của bạn cho phù hợp, bạn phải biết có bao nhiêu gam cồn nguyên chất trong các loại đồ uống có cồn khác nhau.

Bạn có thể tính toán giá trị này tương đối dễ dàng. Tất cả những gì bạn cần làm là biết số lượng mình uống tính bằng mililít (ml) và nồng độ cồn tính bằng phần trăm thể tích (% thể tích). Thêm vào đó là trọng lượng riêng của rượu, là 0,8 gam trên một cm khối (g / cm3).

Công thức tính độ rượu nguyên chất là:

Lượng tính bằng ml x (% thể tích / 100) x 0,8 = gam rượu nguyên chất

Ví dụ: Bạn uống một chai bia (330 ml) với 4,8% độ cồn theo thể tích. Điều đó có nghĩa là: Bạn đang tiêu thụ 330 x (4,8 / 100) x 0,8 = 12,7 gam rượu nguyên chất.

Có bao nhiêu rượu trong đồ uống của tôi?

A schnapps = a beer = a cocktail? Văn học thường nói về một ly tiêu chuẩn hoặc một thức uống. Ở Đức, điều này có nghĩa là đồ uống có cồn chứa 10 đến 12 gam cồn nguyên chất.

Dưới đây là tổng quan về nồng độ cồn của các loại đồ uống khác nhau:

Rượu (khoảng 10%, 1 ly 125 ml): 10 g
Bia (khoảng 4,8%, 1 chai 330 ml): 12,7 g
Bia không cồn (tối đa 0,5%, 1 ly 200 ml): tối đa 0,8 g
Thức uống bia hỗn hợp (2,5%, 1 chai 330 ml): 6,6 g
Rượu vang sủi bọt (khoảng 11%), 1 ly 125 ml): 11 g
Rượu mùi trái cây (khoảng 30%, 1 ly 20 ml): 4,8 g
Schnapps (khoảng 40%, 1 ly 40 ml): 12,8 g

Tôi có thể dung nạp bao nhiêu rượu?

Uống nhiều rượu có hại như thế nào? Đó là một câu hỏi không thể trả lời trên diện rộng. Một người có thể dung nạp bao nhiêu rượu phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau.

Chiều cao và cân nặng: một người càng cao và nặng thì lượng máu chảy qua cơ thể càng nhiều. Theo đó, rượu được tiêu thụ được phân phối trên một lượng lớn hơn. Nồng độ cồn sau đó thấp hơn.

Mỡ cơ thể: Ví dụ, mô mỡ có ít nguồn cung cấp máu hơn các cơ quan. Tương ứng, máu lưu thông ít hơn trong cơ thể giàu chất béo, do đó chất cồn có thể lây lan. Mức độ cồn tương ứng cao hơn và có hại hơn. Với cùng trọng lượng và hàm lượng chất béo cao hơn, rượu do đó ít được dung nạp hơn.

Giới tính: Phụ nữ dung nạp rượu ít hơn nam giới - ngay cả khi họ có cùng cân nặng và chiều cao. Nguyên nhân là do tỷ lệ mỡ tự nhiên trong cơ thể của phụ nữ cao hơn. Nam giới cũng có một lượng lớn các enzym phân giải rượu trong gan của họ.

Yếu tố di truyền: Yếu tố quyết định chính đối với việc dung nạp rượu là cơ thể phân hủy rượu trở lại nhanh như thế nào. Và đó là di truyền.

Tuổi tác: Lượng chất lỏng trong cơ thể giảm khi tuổi càng cao. Cùng một lượng rượu vì vậy sẽ làm tăng nồng độ cồn trong máu của người lớn tuổi hơn. Ngoài ra, gan của chúng không còn hoạt động nhanh như khi chúng còn nhỏ. Rượu bị phân hủy chậm hơn.

Chất chứa trong dạ dày: Những gì bạn ăn trước khi uống rượu cũng đóng một vai trò quan trọng. Thức ăn giàu chất béo và đặc biệt làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào máu. Nồng độ cồn trong máu tăng chậm hơn - rượu sau đó được dung nạp tốt hơn. Đó là lý do tại sao đồ uống đi vào đầu bạn một cách đặc biệt nhanh chóng khi bụng đói.

Tình trạng sức khỏe: Bệnh tật, chẳng hạn như bệnh gan, mà việc sử dụng một số loại thuốc nhất định có thể làm giảm sự chuyển hóa của rượu - ví dụ như do gan hoạt động chậm hơn hoặc phải chịu gánh nặng với việc phân hủy các thành phần dược hoạt động.

Tập quán: Cơ thể quen với rượu độc trong một thời gian dài khi uống nhiều hơn. Những người uống rượu sau đó sẽ gặp ít triệu chứng hơn. Trong trường hợp những người nghiện rượu nặng, một hệ thống cũng hoạt động để phân hủy rượu độc lập với gan: hệ thống oxy hóa ethanol ở microsome (MEOS).

Những người có thể lấy nhiều đặc biệt có nguy cơ!

Vì vậy khoán và khoán là hai việc khác nhau. Chỉ vì ai đó đã quen với rượu và ít có triệu chứng say và nôn nao hơn không có nghĩa là cơ thể của họ đang đối phó tốt với độc tố tế bào. Ngược lại: những người dường như có thể uống nhiều thường uống nhiều hơn đáng kể. Sau đó, nguy cơ cao hơn nữa là các cơ quan của họ sẽ bị tổn thương vĩnh viễn. Và họ cũng có nhiều nguy cơ nghiện rượu hơn.

Tôi có thể uống gì nếu tôi vẫn phải lái xe?

Ở Đức, nồng độ cồn trong máu là 0,5 mỗi mille là giới hạn cho phép lái xe. Điều này có thể được tính bằng cái gọi là công thức Widmark: Có tính đến rằng ở nam giới, chất lỏng trong cơ thể chiếm khoảng 68% trọng lượng, ở nữ giới là khoảng 55%.

Rượu say, tính bằng gam chia cho trọng lượng cơ thể nhân với 0,55 (phụ nữ) hoặc 0,68 (nam giới).

Một người đàn ông nặng 80 kg có nồng độ cồn trong máu là 0,44 sau khi uống 0,5 lít bia. Đối với một phụ nữ nặng 60 kg, nó đã là 0,72 phần nghìn. Sau đó, cơ thể bị phá vỡ từ 0,1 đến tối đa 0,2 phần nghìn mỗi giờ.

Tuy nhiên, công thức chỉ là giá trị gần đúng! Ví dụ, những người có tỷ lệ mỡ cơ thể cao hơn có nồng độ cồn trong máu cao hơn. Tuổi cao, bệnh tật hoặc thuốc men cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ cồn trong máu.

Ngoài ra, giới hạn rượu có thể được đặt quá thấp, đặc biệt là đối với những người uống rượu thiếu kinh nghiệm: rượu có tác động mạnh hơn đến họ và khả năng phản ứng của họ giảm nhanh hơn!

Điều tốt nhất nên làm là ngồi sau tay lái mà chỉ có nồng độ cồn bằng không!

Khi nào bạn trở thành một người nghiện rượu?

Nghiện rượu không thể liên quan đến lượng tiêu thụ nhất định. Một số thường xuyên uống nhiều mà không bị nghiện: Những người khác tiêu thụ ít hơn đáng kể, nhưng đã nghiện rất sâu.

Dấu hiệu nghiện

Có sáu tiêu chí cho một phụ thuộc:

ham muốn mạnh mẽ hoặc một số loại bắt buộc phải uống rượu
giảm khả năng kiểm soát thời điểm bắt đầu, kết thúc và lượng rượu uống
các triệu chứng cai nghiện cơ thể khi kiêng rượu
Phát triển khả năng chịu đựng - bạn phải uống nhiều hơn và nhiều hơn để có được hiệu quả tương tự
dần dần bỏ bê nhiệm vụ và sở thích để uống rượu và phục hồi sức khỏe
Rượu vẫn tiếp tục được tiêu thụ ngay cả khi đã có những hậu quả có hại về thể chất, tình cảm hoặc xã hội.

Mỗi dấu hiệu này là một dấu hiệu cảnh báo rõ ràng. Nếu ai đó hoàn thành ba trong số chúng, họ được coi là nghiện rượu.

Có một điều chắc chắn rằng bạn càng uống nhiều và càng thường xuyên, bạn càng có nhiều khả năng trở nên phụ thuộc. Và: Ngay cả khi có những người thường xuyên uống nhiều rượu mà vẫn không bị phụ thuộc - thì điều đó gây tổn hại rất lớn đến sức khỏe của họ.

Tiêu dùng rủi ro ngay cả khi không nghiện

Bởi vì rất lâu trước khi cơn nghiện bắt đầu, sự tiêu thụ rủi ro và sau đó cũng có hại. Rượu trở thành cây gậy: Bạn không uống vì vui mà để giải tỏa căng thẳng, thất vọng và sợ hãi. Và bạn uống đến mức gây hại cho cơ thể và tâm hồn của bạn và dẫn đến xung đột với môi trường.

Tags.: Bệnh tật phương pháp trị liệu sự nuôi dưỡng