"Thu hút sự trao đổi chất của bạn trở lại từ tầng hầm"
Tất cả nội dung của đều được kiểm tra bởi các nhà báo y tế.Với chế độ ăn kiêng, bạn có thể hủy hoại quá trình trao đổi chất một cách triệt để - nó chỉ đốt cháy phần sau. Trong cuộc phỏng vấn với, Giáo sư Ingo Froböse giải thích cách khiến anh ta quay trở lại.
Giáo sư Froböse, trong cuốn sách mới của mình *, bạn khẳng định rằng chế độ ăn kiêng khiến bạn béo lên. Như là?
Chế độ ăn kiêng hầu như luôn dựa trên cùng một khái niệm: giảm lượng calo tổng thể. Bất cứ ai làm một trong những điều này đều đẩy cơ thể của họ vào nạn đói: não và các cơ quan nội tạng nhận được quá ít chất dinh dưỡng và các chất quan trọng. Sinh vật phản ứng với điều này bằng một chương trình khẩn cấp: nó cắt giảm nhu cầu của mình và phá vỡ các cấu trúc tiêu tốn năng lượng như cơ bắp để có thể kiếm sống với giá rẻ hơn.
Điều này có nghĩa là cơ thể có thể nhận được ít thức ăn hơn.
Bên phải. Tôi từng có một người phụ nữ đi cùng tôi trong giờ tư vấn, người đã vắt kiệt sức mình với chế độ ăn kiêng để cô ấy chỉ có thể ăn 850 kilocalories mỗi ngày để không bị tăng cân trở lại. Cô đã buộc thân mình phải tiết kiệm nhiều như vậy! Và hiệu quả này kéo dài ngoài thời gian của chế độ ăn kiêng, đôi khi lên đến mười hai tháng. Cơ thể sợ hãi về nạn đói tiếp theo và tiếp tục tiết kiệm để được ở bên an toàn. Nếu sau đó anh ta ăn nhiều hơn vì bạn đã ăn uống bình thường trở lại, anh ta sẽ tạo ra năng lượng dư thừa như một nguồn dự trữ khẩn cấp. Đặc biệt là ở dạng chất béo - hiệu ứng yo-yo nổi tiếng. Sự trao đổi chất do đó có khả năng học hỏi. Tin tốt là: chúng ta cũng có thể xoay chuyển nó theo hướng tích cực.
Tôi phải làm gì để đánh thức lại quá trình trao đổi chất không hoạt động của mình?
Điều đầu tiên bạn cần làm là cung cấp cho cơ thể trở lại nhu cầu cơ bản để không còn cảm thấy đói. Điều này được tính từ chiều cao tính bằng cm trừ đi một trăm, nhân với 24. Một người cao 1,70 mét có nhu cầu cơ bản là gần 1700 kilocalories mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu quá trình trao đổi chất diễn ra trong tầng hầm thì yêu cầu cơ bản thấp hơn. Do đó, chúng tôi sửa nó trong vài tuần đầu tiên bằng hệ số 0,8 đối với phụ nữ và 0,9 đối với nam giới. Đó sẽ là khoảng 1350 hoặc 1500 kilocalories.
Vậy những người béo phì không có nhu cầu cơ bản nào cao hơn những người mảnh mai?
Không, và đó là bởi vì những người béo phì có rất nhiều khối lượng thụ động. Tế bào mỡ không có nhu cầu calo đáng kể. Các tế bào cơ hoàn toàn khác nhau: mỗi kg trong số chúng đốt cháy 50 kilocalories mỗi ngày - ngay cả khi nghỉ ngơi. Thoạt đầu nghe có vẻ không nhiều - nhưng tính theo năm thì con số này tăng lên khá nhiều. Mục tiêu trong việc giảm cân là thay thế chất béo bằng khối lượng cơ. Bằng cách này, tôi thay đổi động cơ trao đổi chất để nó sử dụng nhiều nhiên liệu hơn suốt ngày đêm. Theo một nghĩa nào đó, nó có dung tích phân khối lớn hơn.
Nghe có vẻ giống như công việc.
Giảm cân không phải là đi picnic, đúng vậy. Để làm được điều này, bạn nên tập tất cả các nhóm cơ chính từ bốn đến năm lần một tuần. Mọi thứ có thể đi xuống một chút - các cơ sẽ thực sự bùng cháy. Tuy nhiên, thời gian cần thiết cho việc này không đặc biệt nhiều - chỉ cần luyện tập một chút bạn có thể thực hiện bài luyện mạch trong 9 phút.
Nhưng cơ bắp được rèn luyện chỉ là một nửa trận chiến.
Chắc chắn, việc rèn luyện sức bền được đặt lên hàng đầu. Bạn nên lên kế hoạch từ 30 đến 45 phút ba đến bốn lần một tuần cho việc này. Với việc rèn luyện sức bền như vậy, tôi đã điều chỉnh động cơ trao đổi chất của mình. Số lượng ti thể trong tế bào cơ tăng lên. Ti thể là những nhà máy điện nhỏ cung cấp năng lượng cho tế bào. Ví dụ, những người được đào tạo có số lượng trạm năng lượng trong tế bào cơ của họ nhiều gấp đôi so với những người chưa qua đào tạo. Tự động nhiều mã lực hơn đồng nghĩa với việc tiêu thụ năng lượng cao hơn.
Và như vậy là đủ?
Không hẳn. Căng thẳng hàng ngày, mà tôi tiếp tục chỉ ra, cũng quan trọng như thể thao. Chúng đặc biệt gần gũi với trái tim tôi. Bây giờ chúng ta biết rằng ngồi là một yếu tố nguy cơ theo đúng nghĩa của nó và quá trình trao đổi chất sẽ dồn vào tầng hầm. Do đó, điều quan trọng hơn là tập thể dục là bạn phải tự kích hoạt bản thân mỗi giờ hoặc ít nhất hai giờ một lần - bằng cách đứng, đi bộ, leo cầu thang. Bằng cách này, bạn giữ cho quá trình trao đổi chất ở mức cao hơn và tạo cho nó sự kích thích tập luyện của riêng nó.
Vâng, hãy nói rõ: Làm thế nào để tôi giảm cân nhanh chóng theo cách này?
Giảm nửa kg một tuần là thực tế - vì vậy giảm cân không phải là chi phí của cơ bắp. Bạn phải tưởng tượng: một kg mỡ trong cơ thể tương ứng với 7000 kilocalories. Bạn chỉ không bị đốt cháy 5 kg chất béo một tháng, nó không hoạt động.
Giảm cân cần một thời gian - bạn không nên mong đợi thành công trong thời gian ngắn. Bạn đã không cho ăn hộp của mình trong vòng hai tháng, nhưng trong vòng 10 đến 15 năm. Nhưng nếu tôi thả mình vào đó, thì về lâu dài tôi sẽ dẫn dụ sự trao đổi chất ra khỏi tầng hầm và không bao giờ cần ăn kiêng nữa.
Không chỉ những người thừa cân mới muốn giảm cân. Ngay cả những người mảnh mai cũng đói để phù hợp với lý tưởng cái đẹp.
Điều đó không có lợi cho sức khỏe! Hãy nhìn vào đôi chân của những quý cô này, hầu như không còn chút cơ bắp nào. Họ hy sinh cơ bắp của họ trên bàn thờ của sự thon gọn. Đó là hoàn toàn nguy hiểm! Người gầy thiếu myokine. Đây là những chất giống như enzym chỉ được cơ bắp tiết ra. Chúng kích hoạt các cơ quan nội tạng: gan, não, thận - mọi thứ! Những người bị đói cơ bắp của họ sẽ mất đi kích thích quan trọng này. Điều này có nghĩa là chúng không chỉ làm thoái hóa cơ bắp mà còn cả chức năng của các cơ quan nội tạng. Mất cơ không phải là một hành vi phạm tội nhỏ!
Giáo sư Froböse, cảm ơn bạn đã nói chuyện với chúng tôi.
Cuộc phỏng vấn được thực hiện bởi Christiane Fux.
* Giáo sư Tiến sĩ. Ingo Froböse là người đứng đầu "Trung tâm Sức khỏe" và là người đứng đầu "Viện Tập thể dục Trị liệu và Phòng ngừa và Phục hồi chức năng Định hướng Tập thể dục" tại Đại học Thể thao Đức ở Cologne. Cuốn sách hiện tại của anh ấy "Nguyên tắc trao đổi chất nhanh" đã được xuất bản bởi Gräfe và Unzer.
Tags.: liều thuốc thay thế tạp chí mong muốn có con
